イギリスのサラダ

イギリスは南ヨーロッパの国のほどのサラダの伝統がなくても、特に19世紀には温室のブームの理由で特有な歴史もあり…

イギリスのパイ料理

パイは定義どうしますか パイはイギリスとアメリカの定義がかなり違うのです。米語ではパイという名前がもっと広く応…

クランブル・パイ

イギリスの英語では、こういうパイがクランブル「crumble」と呼ばれています。「アメリカ人はクリスプというそ…