蒸しダンプリング

このダンプリングはシチューと一緒に煮込めるし蒸し器で蒸せします。 ダンプリングの材料 直径3cm大12個分 小麦粉 115g ベーキングパウダー 小さじ パン粉 115g スエット 115g チャイブ 一握り (みじん切…

イギリスのビーフシチュー

この料理はダンプリングまたはマッシュポテトを添えるのがイギリスの決まりです。(このレシピの写真でダンプリングがつけていますがこれは勧めでダンプリングの代わりにジャガイモとかご飯を添えても問題はありません。) イギリスのビ…

グラモーガンのソーセージ

グラモーガンソーセージはウェールズのチーズとパン粉で作ったソーセージです。 グラモーガンのソーセージの材料 4人分 バター 25g リーキ 1-2本 (刻んだ) 175g ケアフィリーチーズ 150g (おろした) パン…