ソーセージ&マッシュ

ソーセージとマッシュポテトはよくイギリスでバンガーズアンドマッシュ(bangers and mash)と呼ばれています。イギリスのソーセージはオーブンで焼きながらポンと割れることもあるからです。この作りやすいコンフォート…

パブの勧め Pub review: the Albion in Islington

レシピの代わりにロンドンの案内です。 このパブのイギリス料理がすごくおいしいです! 建物が二百年以上前建てられていましたからここに食べるのはイギリスの本物の経験です。 メニューから選ぶこと アルビオンのメニューが幅広いで…