フィッシュパイはクリーミーなソースにつけた魚の上にマッシュポテトをのせてオーブンで焼きあがった料理です。魚の種類はお好みですが白身魚や燻製のコダラが普通です。エビやサケもよく使われています。フィッシュパイはイギリスの家庭…

シェパーズパイの材料 植物油  適量 ラムのひき肉  500g タマネギ  一個   ニンジン  一本 セロリ  一本 赤ワイン  1/2杯分 トマト…

トリークルタルトの材料 冷凍生地  「ショートクラスト」 ゴルデンシロップ  300g パン粉 60g レモン汁  大さじ クリーム  大さじ二つ トリークルタルトの作り方 怠け者…