チェルシーバンズは初めて1700年の頃ロンドンのチェルシー・バン・ハウスというパン屋に作りました。その時の英国王室でもガツガツ食べたほど人気だったそうです。今度にも人気ですがやっぱり新鮮な手作りの方が美味しいいです。 チ…
カテゴリー: 朝ごはん
レイヴァーブレッド/ ラーヴァーブレッド
レイヴァーブレッドそれともラーヴァーブレッド(laver・bread)は、ウェールズの海藻で作った名物の食べ物です。「laver」と日本のノリを作る海藻は同じ種類だそうです。イギリスの英語の発音はラーヴァーです。ブレッド…
ウェールズの海藻の朝ごはん
このレシピはウェールズの名物の海藻で作ったラーヴァーブレッドという食べ物を紹介します。(フル・ウェルシュ・ブレックファーストのため、卵とかソーセージとかキノコも添えます。) 材料 2人のため ラーヴァーブレッド 100g…
イングリッシュブレックファースト
日本人と話したら、イギリス料理の中には朝ごはんしか美味しい料理がないという意見をよく聞きます。私は朝食以外いろいろな美味しいイギリス料理もあることを証明したいからブログを作りますがこのブログエントリーにはフル・イングリッ…
イギリスのブラウンソース
ブラウンソースはトマトケチャップと一緒イギリスの朝ごはんの必要なソースです。味が甘酸っぱくピリッとして人気なブランドがH.P.SauceとDaddiesです。時にソーセージとベーコンと食べるのです。 あまり家で作らないで…
イギリスのパンケーキ・デイのパンケーキ
イギリスのパンケーキはアメリカのふわふわしたホットケーキと違ってフランスのクレープに似ています。巻いたパンケーキにいろいろのフィリングと食べても、イギリスの代表するの味は砂糖とレモン汁でず。ほかの人気のフィリングがバナナ…
美味しいイギリス料理 