このレシピはウェールズの名物の海藻で作ったラーヴァーブレッドという食べ物を紹介します。(フル・ウェルシュ・ブレックファーストのため、卵とかソーセージとかキノコも添えます。)

材料

2人のため

• ラーヴァーブレッド 100g
• オートミール 20-30g
• パン 2-4枚
• バター 適量
• 焼いたザルガイ 100g
• ベーコン 2-4枚
• 塩 適量

作り方

1. ボールにラーヴァーブレッドを入れ、ネバネバした生地を作るためオートミールをだんだん加えて混ぜる。
2. ゴルフボールの大きさの団子にする。
3. パンでトーストを作ってバターを塗る。
4. フライパンかグリルでベーコンをカリカリに焼く。
5. トーストとベーコンを焼きながら、フライパンでバターを溶かしてラーヴァーブレッドを入れ、ヘラで平らにしてパティーに作る。
6. 中火に3-4分炒めて、裏返してまた3-4分炒める。
7. ラーヴァーブレッドのパティーを取ってフライパンで弱火にザルガイを温める。
8. 召し上がり！