ビーフ・ウェリントン 「Beef Wellington」

ビーフ・ウェリントンはイギリスの有名なローストビーフの料理の中に一番上品なのです。牛フィレ肉を茸とペーストリに包む料理です。材料が高いしこってりした味なので誕生日とかディナーパーティーと他の特別な日を似合うのです。 ビー…