クリスマスのスパイスの紫キャベツ

クリスマスのスパイスの紫キャベツの材料

紫キャベツの材料

  • バター  25g
  • 赤たまねぎ  一個 細くスライスした
  • シナモン  一本 
  • 粉グローブ 小さじの四分の一
  • 粉ナツメグ 小さじの四分の一
  • 紫キャベツ  一個  スライスした
  • リンゴ  一個 スライスした
  • マスカバード砂糖  大さじ二つ
  • 酢  150ml

クリスマスのスパイスの紫キャベツの作り方

  1. バターを鍋で溶け、タマネギを入れ、柔らかくなるまで弱火に炒めます。
  2. スパイスを加え、1分炒めます。
  3. キャベツを加え、5分ごろ混ぜながら炒めます。
  4. リンゴ、砂糖、酢を入れ、よく混ぜ、一時間から一時間半まで弱火にとろとろ煮えます。時々混ぜます。必要なら、煮える間に水の少しを加えます。

鍋にいる紫キャベツ

焼いた紫キャベツ

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