クリスマスのスパイスの紫キャベツの材料

• バター  25g
• 赤たまねぎ  一個 細くスライスした
• シナモン  一本 
• 粉グローブ 小さじの四分の一
• 粉ナツメグ 小さじの四分の一
• 紫キャベツ  一個  スライスした
• リンゴ  一個 スライスした
• マスカバード砂糖  大さじ二つ
• 酢  150ml

クリスマスのスパイスの紫キャベツの作り方

1. バターを鍋で溶け、タマネギを入れ、柔らかくなるまで弱火に炒めます。
2. スパイスを加え、1分炒めます。
3. キャベツを加え、5分ごろ混ぜながら炒めます。
4. リンゴ、砂糖、酢を入れ、よく混ぜ、一時間から一時間半まで弱火にとろとろ煮えます。時々混ぜます。必要なら、煮える間に水の少しを加えます。